アップルパイ専門店の「GRANNY SMITH（グラニースミス）」。アップルパイが美味しいのはもちろんのこと、キッシュも美味しそうだと以前から気になっていました。先日、二子玉川へ買い物に出掛けたので軽いランチに利用してみることに。今回は「キッシュランチ」と、お土産に購入した「アップルクリームサンド(キャラメル)」の感想をお届けします。
GRANNY SMITH（グラニースミス）とは？
「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE」は世田谷公園前のとても小さなお店からスタートした、東京を中心に店舗展開しているアップルパイ専門店です。名前の由来にもなっている「グラニースミス」という品種のリンゴを使用したアップルパイが特徴で、その他「フジ・つがる・紅玉・ジョナゴールド」の５品種が使用されています。「グラニースミス」という品種は酸味と甘みのバランスが絶妙に取れた青リンゴで、その風味がアップルパイにぴったり。主に海外で生産されているため、国産のグラニースミスを使用したアップルパイはとても希少で、秋から春先にかけての数量限定で販売されています。そしてお店の魅力は、何と言ってもそのこだわり。生地、素材、手作業による製法に至るまで、すべてにおいて高い品質を求め、素材本来の味を最大限に引き出しています。またサクサクとしたパイ生地の食感が特徴で、外はカリッと、中はしっとりとした絶妙なバランスが楽しめます。
グラニースミスのキッシュランチ
自慢のりんごと具材をたっぷり使用したグラニースミスのキッシュは、ランチで人気の定番メニューです。キッシュとサラダ、スープがセットになったプレートで、平日はドリンクもセットになるようです。3種類のキッシュがありましたが、今回いただいたのはこちらの季節限定「チーズのキッシュ」。
アメリカ産チーズの代表と言われる“モントレージャックチーズ“とマッシュルームのキッシュです。外はサクサク、中はトロトロ〜。モントレージャックは癖がなくあっさりとしていて、甘酸っぱく爽やかなりんごとマッチしてとっても美味しいです。キッシュのサクサクとした生地と、まろやかな具材の組み合わせが絶妙。スープはミネストローネで、こちらも具材がしっかりと入っています。軽いランチにぴったりなボリュームですが、アップルパイをプラスしても良さそうです。
アップルクリームサンド(キャラメル)
せっかくなので、お土産にこちらの「アップルクリームサンド（キャラメル）」も買ってみました。
サクサクなクッキーにサンドされたクリームは軽めで、キャラメルのほろ苦い香りが鼻から抜ける。そしてりんごの果肉もちらほら。甘すぎず、なかなかボリュームがある割にはさっぱりとしていて美味しいです。かわいい箱に入った4個入り。グラニースミス全店舗で販売されています。
グラニースミスの店舗はどこにある？
グラニースミスは2024年現在、全国で12店舗を展開しています。イートイン店舗は東京3店舗（青山・銀座・二子玉川）と神奈川２店舗（横浜・CIAL横浜）、兵庫と京都に１店舗ずつの計７店舗。その他の店舗はテイクアウトのみとなっています。公式オンラインショップでは全国配送が可能で、グラニースミスのアップルパイを自宅で楽しめるだけでなく、ギフトとして贈ることもできます。また各店それぞれに限定のアップルパイがあるのも楽しめるポイント。色々な店舗へ行ってみて、お気に入りのアップルパイを見つけてみてはいかがでしょうか。ランチでの利用にもおすすめです。
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