旬のフルーツを堪能：クレッチのクレープサンドウィッチ

最近、駅でよく見かけるようになったスイーツ、「クレッチ」はご存じでしょうか。先日購入してみたらとても美味しかったのでご紹介したいと思います。

クレッチとは？

「クレッチ」は横浜のクレープサンドウィッチのお店です。保土ヶ谷駅と溝の口駅に常設店舗があるほか、「コレもう食べた？」など様々な駅のポップアップショップにも出店しています。素材や産地にこだわって手作りされているのが特徴で、横浜の有名な老舗青果店「横浜水信」より仕入れた高品質なフルーツが使用されています。主役のフルーツ以外も北海道産のクリームや国産小麦を使用したクレープ生地など、素材へのこだわりが満載なスイーツブランドです。

購入品紹介と食べてみた感想

今回私は「いちじく」と「シャインマスカット」の2種類を購入してみることにしました。さっそくアーマッドのダージリンティーをお供に、その日のデザートとしていざ実食。

生地は薄くさりげないながらもクレープ感はしっかりとあり、甘さ控えめで新鮮なフルーツが活きています。フルーツ・生地・クリームそれぞれ美味しいのですが、バランスがとにかく絶妙。てのひらサイズの小ぶりなサイズ感がまたちょうど良く、さっぱりしているので数種まとめてペロッと平らげてしまいそうな程です…。2個1セットになっているので、半分ずつシェアするのいいですね。
別日に「イチゴ」と「バナナ」も食べましたが、どれも美味しかったです。特に「いちじく」は果肉が大きくて満足感がありオススメ。「シャインマスカット」は値段的にもう一粒ずつくらい入れて欲しいかも…という感じは否めませんが、おそらくこの分量が酸味などバランス的にベストなのでしょうね…。また季節毎にいろいろ試してみたいと思います。

最後に…

フルーツサンドよりも軽くてサクッと食べられるクレープサンドウィッチ、食後のデザート・お口直しにもぴったりです。ちなみにお供にしたアーマッドの紅茶は甘いものに合わせる普段用紅茶としてとってもおすすめです。併せてチェックしてみてください。