ココナッツはお好きですか？ 私は大好きです。今回はココナッツやメレンゲが好きな貴方へ、おすすめの焼き菓子をご紹介します。
レザネフォールの「ムラングココ」
ムラングココとは、ココナッツが入ったメレンゲの焼き菓子です。
「レザネフォール」は恵比寿と中野に店舗を構える人気のパティスリー。美味しそうな焼き菓子やケーキが揃う人気店です。こちらのムラングココは一粒がけっこう大きめ。食べ応えはありますが甘さ控えめでとても軽いので、罪悪感なく食べられます。サクサクしてシンプルに美味しい。シンプルイズベスト！
ジュヴォーの「ベビーロカイユ・ノワドゥココ」
こちらは「ラ・メゾン・ジュヴォー（JOUVAUD）」のベビーロカイユ・ノワドゥココ。フィナンシェもおまけに。
JOUVAUDはフランスの歴史あるパティスリー、ショコラトゥリー、コンフィズリーで、2003年より日本での店舗展開をスタートしました。2023年現在、都内では広尾と虎ノ門ヒルズに、そのほか名古屋と京都に店舗があります。「ロカイユ」はジュヴォーの代名詞とも言えるメレンゲの焼き菓子ですが、こちらは小さなロカイユ＋ココナッツの焼き菓子です。直径2センチ程のミニメレンゲにココナッツがたっぷりまぶされていて美味しい！やや甘めなので、このサイズ感がちょうどいい感じ。
ちなみにフィナンシェの方はバターたっぷりでかなりしっとりめ。アーモンド風味が強く、甘めの存在感があるタイプでした。
おまけ
番外編になりますが、手土産やギフトにおすすめの焼き菓子として、「プティフール」を2つご紹介します。プティフールとは“小さいかまど“という意味で、一口サイズの伝統的なフランス菓子です。
まずは、シェ・リュイの「プティフールセック」と「プティフールサレ」。
サレの方はおつまみにも丁度いいので、セックとサレのセットが特におすすめです。
店舗には缶入りではない小さなサイズも販売されているので、ちょっとして手土産に○
お次は、オーボンヴュータンの「プティ・フール・セック」。
こちらは価格的に手土産というよりギフト用になると思いますが、色々楽しめる豪華な詰め合わせ。有名店なので喜ばれること間違いなし！おすすめです。
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